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烏崠單樅的味道
2022-07-11
香味類型
單樅茶樹根據(jù)其香氣類型種植在小樹林中。單樅的字面意思是“單干”，指的是這里看到的種植方法，每棵茶樹都可以長到自然高度，形成自己的樹干。這與梯田茶園不同，梯田茶樹被修剪在一起，形成一個扁平的采摘“桌子”。單樅栽培法的好處在于，它使茶樹達(dá)到自然高度和深度;它的根深深扎入鳳凰山富含礦物質(zhì)的土壤中單樅茶樹長得很高，形成了單一的樹干，會產(chǎn)生“次生植物代謝物”，即植物營養(yǎng)素和芳香化合物，賦予鳳凰丹叢茶濃郁的芳香特征。單樅茶樹品種根據(jù)其香氣類型進(jìn)行分類，如蜜蘭香或芝蘭香。
烏崠山
幾乎永遠(yuǎn)籠罩在云霧之中，武洞山屹立在更大的鳳凰山之上。
山云:高山的魅力
單樅林海拔約1100 - 1450米。
富含礦物質(zhì)的土壤
鳳凰山礦物質(zhì)豐富的土壤中種植著丹叢林。錳、硒、鈣和鉀等礦物質(zhì)使這里生產(chǎn)的茶葉具有低礦質(zhì)土壤中所沒有的濃厚風(fēng)味。鳳凰單樅的濃郁風(fēng)味最好是用功夫茶的沖泡方法來體驗，用多葉短而反復(fù)的沖泡來品味茶中濃郁的香氣。有些鳳凰單樅茶可以沖幾十次。我們稱這為茶的“耐心”。
密度
單樅茶樹種植在一個相對較低的密度，給每棵樹足夠的空間充分生長，形成自己的樹干。單叢的字面意思是“單干”。
上一條： 烏崠單樅屬于什么茶
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